Terpènes et puissance gustative de ce César

Jun 04, 2023

House of Terpenes Canntinis, une marque de Truss Beverage Co., a annoncé le dernier ajout à son arsenal : le THC-SAR, une boisson au cannabis sans alcool inspirée de la « boisson la plus canadienne de tous les temps » : le César. Considérez-le comme le Bloody Mary canadien.

La Cannabis Beverage Association a qualifié le goût de « mesure du vivant et de la mort » pour les boissons infusées sur le marché actuel. Dans cette optique, le THC-SAR regorge d'ingrédients de qualité, dont un terpène à base de tomate, ainsi que 10 mg de THC et 10 mg de cannabigérol (CBG), pour offrir une boisson de ce calibre.

House of Terpenes Canntinis présente le THC-SAR.

« En tant que l'une des premières boissons au cannabis inspirées de César sur le marché, il était essentiel que le nouveau THC-SAR soit fidèle au goût d'un César classique et inclue les notes immédiatement reconnaissables de tomate épicée, les saveurs umami de palourde. , Worcestershire, céleri et poivre noir », déclare Melanie Smith, responsable du marketing et de l'innovation de Truss Beverage Co..

« Nous savons que le goût continue d'être le principal facteur de considération pour l'achat de boissons au cannabis. C'est pourquoi le développement de boissons aux profils de saveurs complexes est une chose dans laquelle nous nous sommes toujours engagés en tant que principale entreprise de boissons au cannabis au Canada.

La boisson contient du lycopène, qui est à la fois un terpène et un pigment. Le lycopène est à base de tomate (et non de cannabis) et se trouve dans la pastèque, le pamplemousse et d'autres fruits rose rougeâtre.

"Comme tous les produits House of Terpenes, nos terpènes sont d'origine botanique", explique Smith. "Nous pensons qu'il existe une grande opportunité d'éduquer les consommateurs sur les terpènes, car les terpènes se trouvent dans la plante de cannabis mais sont également présents dans presque toutes les plantes, y compris les fruits et les légumes."

Une partie de l'attrait de House of Terpenes réside dans la faible teneur en sucre de la plupart des Canntinis. De plus, ce n’est pas seulement une question de goût, c’est une question de commodité, présenté en canette.

"Les commentaires continus nous informent que les consommateurs recherchent des boissons au cannabis qui offrent non seulement des saveurs et des formats familiers, mais qui peuvent être facilement intégrées à leurs occasions établies", a déclaré Lori Hatcher, responsable commerciale chez Truss Beverage Co., dans l'annonce. « Semblable au César traditionnel, le THC-SAR peut également être dégusté le matin, offrant même aux fervents consommateurs de cannabis une nouvelle façon sans fumée de se réveiller et de cuisiner. »

Pourquoi l’essor des cocktails sans alcool infusés au cannabis ? Les ventes de cannabis continuent de dépasser celles de l'alcool : selon les données de l'Institute on Taxation and Economic Policy (ITEP), les États américains ont perçu en 2021 environ 20 % de taxes de plus sur les ventes de cannabis que sur la vente d'alcool. Des tendances similaires ont été observées au Canada.

« House of Terpenes Canntinis propose les premiers cocktails sans alcool infusés au cannabis au Canada et a été lancé pour répondre à la demande d'offres plus diversifiées et délicieuses à haute puissance, en particulier à une époque où de plus en plus de consommateurs d'âge légal recherchent des boissons pour adultes alternatives à l'alcool. ", dit Smith.

La marque a lancé Canntinis en octobre 2022, d'abord avec Cranberry Citrus Cosmo et Ginger Lime Mule, tous deux également chargés de terpènes. Le Cranberry Citrus Cosmo d'inspiration cosmopolite présente des notes de canneberge, de citron vert, de zeste d'orange et de terpinéol, tandis que le Ginger Lime Mule d'inspiration Mule a des notes de bière au gingembre, de citron vert et de curcumène.

"À l'approche de l'été, nous sommes ravis de présenter le THC-SAR, qui est idéal à siroter lors de toute occasion sociale ou même à offrir aux consommateurs un moyen sans fumée de se réveiller et de cuisiner." dit Smith.

House of Terpenes Canntinis présente le THC-SAR inspiré de César.

La majorité des consommateurs souhaitent donner un coup de fouet à leurs boissons infusées. « Les boissons très puissantes représentant plus de 72 % de toutes les ventes de boissons au cannabis au Canada, nous savons que les fervents consommateurs de cannabis recherchent des boissons plus différenciées dans le segment des 10 mg de THC », explique Smith. « Après avoir constamment écouté les commentaires des consommateurs pour nous aider à éclairer l'innovation de nos produits, nous voulions répondre à l'appel et être l'une des premières marques à inclure du CBG dans une boisson à haute dose au Canada et avons conçu le THC-SAR comme un THC de 10 mg et 10 mg de THC. mg de CBG, une boisson parfaite pour les occasions sociales.