Sécurité des suppléments de gym

Aug 23, 2023

Par Zaid Aboubacker

KOWEIT: L’industrie des compléments alimentaires a connu une croissance significative ces dernières années, portée par le nombre croissant de jeunes pratiquant des activités de fitness. Les suppléments populaires comme la créatine, le pré-entraînement et la poudre de protéines ont acquis une immense popularité. Cependant, il est important de reconnaître le côté sombre de cette industrie, où certains fabricants de suppléments ont été surpris en train de se livrer à des pratiques trompeuses. De nombreux fabricants de suppléments protéiques ont été dénoncés pour avoir fourni de fausses informations sur la teneur en sodium de leurs produits.

Une étude menée par Labdoor a révélé que plus de 90 pour cent des suppléments protéiques testés contenaient des quantités excessives de sodium. De plus, certaines entreprises gonflent leur nombre d’acides aminés en ajoutant des acides aminés de faible qualité comme la taurine et la glycine, qui ne sont pas efficaces pour stimuler la synthèse des protéines musculaires. Cela induit les consommateurs en erreur. Au Koweït, il y a eu des cas de petits gymnases produisant clandestinement leur propre poudre de protéines et d’autres suppléments. Ces produits ne sont peut-être pas enregistrés auprès du ministère de la Santé et il n’y a pas de réglementation pour les achats en ligne.

Le Dr Mohammed, pharmacien avec 20 ans d'expérience au Koweït, souligne ce problème. En outre, la FDA impose aux fabricants la responsabilité d’évaluer l’exactitude des étiquettes et la sécurité des produits. Des préoccupations similaires ont émergé de l'enquête du Clean Label Project sur les produits protéinés. Ils ont analysé 134 produits protéinés et ont constaté que 55 pour cent avaient des niveaux plus élevés de BPA, un cancérigène connu. De plus, 75 pour cent de ces produits ont été testés positifs pour le plomb, un métal lourd. Il est intéressant de noter que les produits contenant des œufs comme source de protéines se sont révélés plus propres, tandis que les sources de protéines végétales étaient plus problématiques.

Il est donc crucial de vérifier la crédibilité des sources tierces avant de consommer des suppléments. Tournant notre attention vers un groupe démographique plus jeune, une étude publiée dans le Journal of Adolescent Health a comparé l'utilisation de compléments alimentaires commercialisés pour la perte de poids, le développement musculaire ou l'énergie à l'utilisation de vitamines chez les personnes âgées de 0 à 25 ans. L'étude a identifié 977 rapports de événements indésirables liés à un seul supplément dans cette tranche d’âge. Environ 40 pour cent de ces cas ont entraîné des conséquences médicales graves, notamment une hospitalisation et la mort.

Comparés aux vitamines, les suppléments commercialisés pour la perte de poids, la croissance musculaire et l’énergie comportent près de trois fois plus de risques de conséquences médicales graves. Selon le Dr Bashar, pharmacien dans un important magasin de suppléments au Koweït, les effets secondaires des ingrédients mal étiquetés et non identifiés des suppléments peuvent aller des réactions allergiques et de la diarrhée aux maux de tête. Un autre pharmacien, le Dr Awadh, a ajouté que ces ingrédients non identifiés pourraient même entraîner des lésions hépatiques et rénales et potentiellement contribuer au développement du cancer.

Concernant les compléments pré-entraînement à forte teneur en caféine, ils peuvent parfois induire une réponse trompeuse ou un effet placebo. Une étude publiée dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition a révélé que les suppléments multi-ingrédients contenant ou non de la caféine avant l'entraînement ne parvenaient pas à améliorer la production de force chez les participants. De plus, lorsque les individus engagés dans un entraînement en résistance ne pouvaient pas faire la distinction entre une fausse pilule et un véritable supplément, leurs performances physiques restaient similaires.

Schyler Caniamaso, un ancien consommateur régulier de suppléments pré-entraînement riches en caféine, a partagé ses expériences personnelles d'effets indésirables, notamment des habitudes de sommeil perturbées, une dépendance à la caféine et une tolérance accrue à la caféine. Certains experts recommandent de donner la priorité aux fondamentaux que sont l’entraînement, la nutrition et le sommeil. Disa Hatfield, professeur agrégé à l'Université de Rhode Island, souligne qu'à moins que vous puissiez répondre par l'affirmative à tous ces aspects, les suppléments ne devraient pas être votre objectif principal.

En conclusion, cet article ne vise pas à décourager l’utilisation de suppléments mais souligne l’importance de les consommer avec prudence et de respecter des dosages sûrs. Plusieurs études révèlent que certaines entreprises trompent les consommateurs sur leurs produits. Au Koweït, il existe des réglementations pour les suppléments vendus dans les magasins physiques, mais de nombreuses personnes les achètent en ligne ou dans des pays aux réglementations laxistes pour tenter d'économiser de l'argent.